COUR DE CUISINE

L’art culinaire du Sénégal est l’un des plus célèbres en Afrique de l’Ouest, mais aussi l’un des plus raffinés et des plus appréciés également.

Ce cour a pour objet de vous  présenter  l’un des meilleurs plats du Sénégal le « TCHEY BOU DJENN »(composé de riz, poisson et de légumes cuit dans une sauce tomate légère)  ou bien   de vous présenter  un autre plat  le Yassa ( fait à base d’une marinade d’oignons au citron vert et fines herbes, du poisson frais ou poulet, grillé  au charbon de bois, le tout servi sur du riz blanc cuit à la vapeur).

Vous participerez à toute  la procédure  de préparation de ces plats, que vous pourrez ensuite déguster avec plaisir

NB : Le chef ne manquera pas de vous remettre la recette personnalisée par écrit.